סוכר לבן - האויב האמיתי

כל כמה שנים יוצא איזה מחקר חדש (כדאי לכן תמיד לבדוק - מי עומד מאחוריו ומי מימן אותו) שמספר לנו סיפור אחר- פחמימות הן האויב, שומנים הם האויב, גלוטן הוא האויב - אז קודם כל, אף אחד מהם הוא לא אויב והכל הרבה יותר מורכב מזה ושווה ממש לקחת כל נושא כזה ולהעמיק בו. אם הגוף שלי והטבע ייצרו את כל הרכיבים הללו משחר ההיסטוריה המתועדת והם מרכיבים את כל מה שחי, איך אני יכולה להפוך אותם לאויב שלי?

בעוד שאשמח להתעכב על כל אחד מאבות המזון ולשכנע אתכן שבלי אחד מהם כנראה שנפגע בעצמנו ונחדול להתקיים, אני מעדיפה כרגע להתרכז באויב האמיתי ובסכנה הברורה והמיידית שמאיימת על קיומנו - הסוכר הלבן.

לא פחמימות - לא סוכר טבעי שמגיע מפירות, בטח שלא קטניות או חיטה על סוגיה השונים - אלא אך ורק הסוכר הלבן, המעובד, זה שמכניסים לנו בכל מוצר מעובד אפשרי וזה שמתחבא בתחפושות אחרות של תחליפי סוכר. גם בדגני הבוקר "הבריאים", גם בחטיפי הבריאות "הבריאים" ובמעדני ה"בריאות" - בכל מקום הוא שם. תבדקו אותי.

כשאני רציתי לעשות שינוי משמעותי באורח החיים שלי לפני שחמש עשרה שנה, הדבר הראשון שהוצאתי מהבית היה הסוכר הלבן. ועד היום הוא לא חזר. למדתי להכיר את כל השותפים הסמויים שלו לפשע (תחליפי סוכר למיניהם, תקראו על זה ותלמדו להכיר אותם) ולא רק שהפסקתי להכניס הבייתה סוכר לבן - אלא הפסקתי להכניס כל מוצר שמכיל סוכר לא טיבעי ותחליפיו.

להגיד לכן שאני לא חוטאת מדיי פעם כשאני יוצאת מהבית לחגיגה משפחתית, ארוחה במסעדה או איזה פינוק גלידה (זו החולשה שלי) - ודאי שכן. אבל זה בוודאות לא בתפריט הקבוע שלי, זה בטח לא נכנס אליי הבייתה ואני מניחה שבכמויות הקטנות הללו פעם בשבוע או שבועיים או אפילו חודש, הגוף שלי הפעיל, הבריא והחזק, יצליח לנקות את כל שאריות הסוכר מהגוף בצורה יעילה שלא תשפיע על אורך חיי.

רוצות שינוי אמיתי - תתחילו שם. סוכר הוא מפתה, ממכר, הישרדותי לנו ואם לא נחליט להיפטר ממנו, הוא בטח שלא יעזוב אותנו. תתחילו מלקרוא את רשימת הרכיבים של המוצרים המעובדים שאתן בוחרות להכניס לבית ולגוף. ומשם תתחילו לקחת שליטה ולבחור מה נכון לכן ולסובבים אתכן.

רוצות לקחת על עצמכן אתגר - נסו שבוע ואם אתן באמת אמיצות - שבועיים רצופים בלי סוכר לבן. בלי תלות במה שיבוא אחר כך ובלי התחייבויות גדולות מדיי. רק אתגר בר השגה שתקחו על עצמכן.

צריכות עזרה לעשות את זה? דברו איתי! עשיתן את זה ואתן מבסוטות על החיים? ספרו לי על זה - אני אשמח לשמוע על הכל!